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殺豬飯

發(fā)布時(shí)間：

2020-08-14

殺豬飯

“你今天休息嗎？咱們一起吃殺豬飯去。”這是我們普洱人在年頭年尾常說(shuō)的一句話。

殺豬過(guò)年這種古老的習(xí)俗，一直在我們普洱農(nóng)村每家每戶默默遵守著。臨近春節(jié)，普洱的桃花開了，農(nóng)家就會(huì)磨刀霍霍，在大年三十之前，甚至提前一個(gè)月左右，殺一兩頭豬宴請(qǐng)親朋好友。每到此時(shí)，村里熱鬧極了。

吃殺豬飯，重點(diǎn)還是我們這兒的菜——豬是吃玉米長(zhǎng)大的，從不喂飼料，長(zhǎng)成一身最生態(tài)的豬肉；蔬菜不施化肥不打農(nóng)藥；再加上普洱得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，造就了這些獨(dú)特的美食。殺豬飯的菜品有許多，燉血旺、拌生血紅肉、山藥排骨、草藥煮心肺等等，足有好幾十種。大盤大碗一桌擺開，肉香十足，饞得人直流口水。菜吃了又添，直到吃飽停筷，菜還是滿盤的。一頓飯可以一直吃到日落西山挑燈夜“戰(zhàn)”，直到告別出門時(shí)，主人還會(huì)邀請(qǐng)第二天再來(lái)吃飯。這充分表明了咱普洱人的大氣和熱情。

隨著農(nóng)村生活水平的提高，普洱殺豬飯的歡樂(lè)氣氛也越來(lái)越濃，不僅有濃濃的年味，還成為一種時(shí)尚的習(xí)俗。熱烈歡迎各地的尖峰同事到普洱來(lái)，感受我們濃濃的鄉(xiāng)情。（羅忠榮）

近日，湖北省生態(tài)環(huán)境廳公布全省2023年度重污染天氣重點(diǎn)行業(yè)績(jī)效分級(jí)情況，大冶尖峰水泥公司被評(píng)為B級(jí)企業(yè)，大冶市僅有2家獲此榮譽(yù)。

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黃平尖峰水泥公司：智能化讓生產(chǎn)更“綠色”

日前，貴州日?qǐng)?bào)當(dāng)代融媒體集團(tuán)官方賬號(hào)“天眼新聞”發(fā)布《貴州黃平尖峰水泥：智能化讓生產(chǎn)更“綠色”》，對(duì)黃平尖峰水泥公司以智能化建設(shè)為抓手，推動(dòng)企業(yè)綠色發(fā)展的做法與成效進(jìn)行報(bào)道。本刊現(xiàn)予轉(zhuǎn)載分享，文章略有改動(dòng)。

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倡導(dǎo)新能源，降本拓市場(chǎng) 汽車充電站“入住”云南尖峰系普洱水泥行業(yè)首家

9月初，一座嶄新的電動(dòng)汽車充電站在云南尖峰水泥公司投入使用，來(lái)拉水泥的電動(dòng)力貨車不用出廠門，就可以享受充電服務(wù)了。云南尖峰也因此成為普洱地區(qū)第一家擁有充電站的水泥企業(yè)。

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09-23

公司協(xié)商簽訂集體合同

9月10日下午，集團(tuán)公司召開工會(huì)委員擴(kuò)大會(huì)議，協(xié)商簽訂集體合同、工資專項(xiàng)集體合同。

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集團(tuán)黨委黨紀(jì)學(xué)習(xí)教育總結(jié)會(huì)提出學(xué)習(xí)教育“收尾”不是“收?qǐng)觥? 明紀(jì)守紀(jì)要常態(tài)長(zhǎng)效化

根據(jù)中共中央和上級(jí)黨委的要求，4月至7月，集團(tuán)公司黨委和各下屬基層黨組織認(rèn)真組織開展黨紀(jì)學(xué)習(xí)教育。9月10日，集團(tuán)公司黨委召開專題會(huì)議，對(duì)黨紀(jì)學(xué)習(xí)教育開展情況進(jìn)行全面總結(jié)，對(duì)后續(xù)組織建設(shè)、廉政建設(shè)工作提出要求。

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尖峰健康慰問(wèn)一線高速交警

9月4日，尖峰健康科技營(yíng)銷中心到金華市公安局高速交警支隊(duì)，給高速交警送上沸玉菁袋泡茶。

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