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小蒜餅
發(fā)布時(shí)間：
2023-04-12
春天是踏青游玩的季節(jié)，也是做美食、滿足味蕾的季節(jié)。幾場(chǎng)春雨，草木發(fā)芽，田埂間野生的小蒜也從土里鉆了出來，又到了吃小蒜餅的時(shí)節(jié)。
清明前后的小蒜長得特別茂盛。媽媽說，家里親戚都喜歡吃小蒜餅，趁著清明他們回來祭祖，給他們弄點(diǎn)吃吃。小蒜之所以被稱為小蒜，是因?yàn)樗庑蜗窨s小版的大蒜，味道也差不多。不過，從小就吃小蒜餅，卻從來沒有在意過小蒜的模樣，這回仔細(xì)觀察了一下，才發(fā)現(xiàn)它那青綠色的葉子像是蔥管，頂端開放細(xì)細(xì)碎碎的球形的白色花朵，又有像是青白色小百合花的種子，最頂上還有點(diǎn)偏紫紅色，好似點(diǎn)綴了一顆瑪瑙，挺好看的。
我?guī)蛬寢尠研∷獾母毴サ?，摘除老的部分，清洗干凈后切碎，放到面盆里，加入糯米粉、雞蛋、鹽，再加入適量的熱水，揉成一個(gè)大面團(tuán)?？磱寢屓嗟煤茌p松，但面團(tuán)在我手上就像一個(gè)頑皮的孩子，一直黏乎乎的不成形?？次沂置δ_亂的樣子，媽媽說，什么事情都要有方法，看上去簡(jiǎn)單，操作起來還是有技巧的。在她的指導(dǎo)下，我總算揉出了面團(tuán)的樣子，又把大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小團(tuán)，再捏成餅狀。
準(zhǔn)備工作做好，媽媽開始燒火熱鍋，鍋底添水，再備好蒸籠。那些小蒜餅有的放在蒸板上，有的貼在鍋壁上。媽媽說，年紀(jì)大的牙不好，吃蒸的，軟和；年輕人吃這“鍋貼”，有嚼頭。不多時(shí)，小蒜餅出鍋，嘗一嘗，味道還是一如既往地好吃。
媽媽說，去年大伯回來祭祖時(shí)，她也做了小蒜餅，大伯一口氣吃了三個(gè)，臨走還帶了好幾個(gè)，說長年在外就念著這口味道，所以今年就特意多做一些，讓他多帶點(diǎn)回去。她還拿出做餅時(shí)拍的視頻，特別驕傲地讓我看，問，我這餅做得好，抖音也拍得不錯(cuò)吧？我說是啊是啊，餅好，抖音更好，我給你點(diǎn)贊。
對(duì)春天而言，小蒜餅只是這個(gè)季節(jié)里獨(dú)特的風(fēng)味；對(duì)在外的親戚來說，這是家鄉(xiāng)的味道；而對(duì)我來說，這是父母對(duì)親人的關(guān)懷，他們的這份心意也是我學(xué)習(xí)的榜樣。（胡寧）
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本報(bào)訊隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)的變化，水泥生產(chǎn)企業(yè)的利潤空間被大幅擠壓，降本增效、崗位優(yōu)化成為提高企業(yè)自身發(fā)展能力、提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的必然選擇。按照集團(tuán)公司實(shí)現(xiàn)由粗放式管理向精益管理變革的要求，結(jié)合同行企業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，近日，云南尖峰、大冶尖峰兩企業(yè)先后實(shí)施“大巡檢”，推進(jìn)崗位的全面優(yōu)化。11月1日，大冶尖峰崗位大巡檢正式開始全面運(yùn)行，從生產(chǎn)線源頭石灰石堆場(chǎng)開始到水泥入庫，原有15個(gè)崗位合并，抽調(diào)最優(yōu)秀的有經(jīng)驗(yàn)的機(jī)修、電工、崗位工，每班6名，組成大巡檢班，主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置及崗位例行維護(hù)工作，確保整條生產(chǎn)線的正常生產(chǎn)。為確保大巡檢順利實(shí)施，大冶尖峰經(jīng)營班子多次與各有關(guān)車間、部門負(fù)責(zé)人交流探討，并于9月份專門召開車間崗位優(yōu)化推進(jìn)會(huì)，明確目標(biāo)與責(zé)任，制定實(shí)施步驟，做了大量準(zhǔn)備工作。在10月31日的大巡檢實(shí)施動(dòng)員會(huì)上，張峰亮要求大冶尖峰員工認(rèn)清當(dāng)前水泥嚴(yán)重產(chǎn)能過剩、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)殘酷的形勢(shì)，理解實(shí)施大巡檢的必要性，要求各車間負(fù)責(zé)人做好對(duì)員工的培訓(xùn)與引導(dǎo)，縮短過渡期，盡早使大巡檢運(yùn)行正?；?，同時(shí)管理人員也要轉(zhuǎn)變工作思路和觀念，做好專職巡查工作，強(qiáng)化常白班的檢查、檢修、保養(yǎng)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決設(shè)備、工藝存在的問題
2020
07-31
本報(bào)訊隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)的變化，水泥生產(chǎn)企業(yè)的利潤空間被大幅擠壓，降本增效、崗位優(yōu)化成為提高企業(yè)自身發(fā)展能力、提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的必然選擇。按照集團(tuán)公司實(shí)現(xiàn)由粗放式管理向精益管理變革的要求，結(jié)合同行企業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，近日，云南尖峰、大冶尖峰兩企業(yè)先后實(shí)施“大巡檢”，推進(jìn)崗位的全面優(yōu)化。11月1日，大冶尖峰崗位大巡檢正式開始全面運(yùn)行，從生產(chǎn)線源頭石灰石堆場(chǎng)開始到水泥入庫，原有15個(gè)崗位合并，抽調(diào)最優(yōu)秀的有經(jīng)驗(yàn)的機(jī)修、電工、崗位工，每班6名，組成大巡檢班，主要負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置及崗位例行維護(hù)工作，確保整條生產(chǎn)線的正常生產(chǎn)。為確保大巡檢順利實(shí)施，大冶尖峰經(jīng)營班子多次與各有關(guān)車間、部門負(fù)責(zé)人交流探討，并于9月份專門召開車間崗位優(yōu)化推進(jìn)會(huì)，明確目標(biāo)與責(zé)任，制定實(shí)施步驟，做了大量準(zhǔn)備工作。在10月31日的大巡檢實(shí)施動(dòng)員會(huì)上，張峰亮要求大冶尖峰員工認(rèn)清當(dāng)前水泥嚴(yán)重產(chǎn)能過剩、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)殘酷的形勢(shì)，理解實(shí)施大巡檢的必要性，要求各車間負(fù)責(zé)人做好對(duì)員工的培訓(xùn)與引導(dǎo)，縮短過渡期，盡早使大巡檢運(yùn)行正?；瑫r(shí)管理人員也要轉(zhuǎn)變工作思路和觀念，做好專職巡查工作，強(qiáng)化常白班的檢查、檢修、保養(yǎng)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決設(shè)備、工藝存在的問題
2020
07-31
本報(bào)訊為了繼續(xù)深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要講話精神，促進(jìn)金華市非公有制經(jīng)濟(jì)人士健康成長和非公有制經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，金華市委統(tǒng)戰(zhàn)部、市工商聯(lián)等單位聯(lián)合開展“2016信義好婺商”大型宣傳活動(dòng)。10月18日，金華電視臺(tái)、金華日?qǐng)?bào)記者走進(jìn)尖峰，全面了解尖峰的發(fā)展歷程和經(jīng)營理念。推出“信義好婺商”系列報(bào)道，旨在通過大力宣傳金華本土優(yōu)秀企業(yè)事跡，加強(qiáng)新形勢(shì)下非公有制經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域誠信建設(shè)，弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，樹立社會(huì)新風(fēng)尚，積極踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，引導(dǎo)工商界人士做愛國敬業(yè)、守法經(jīng)營、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、回報(bào)社會(huì)的典范；同時(shí)通過“守法誠信”這堂必修課，幫助企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，完善內(nèi)部治理結(jié)構(gòu)，練好內(nèi)功，使“愛國、敬業(yè)、誠信、守法、創(chuàng)新、貢獻(xiàn)”成為企業(yè)自覺和企業(yè)新常態(tài)，進(jìn)而提升企業(yè)品牌。面對(duì)金華媒體記者的集體采訪，集團(tuán)公司董事長蔣曉萌介紹了尖峰創(chuàng)業(yè)發(fā)展的艱辛歷程和水泥、醫(yī)藥健康等產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展思路，并著重介紹了企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)新發(fā)展、社會(huì)公益等方面所做的一系列工作。他說，尖峰創(chuàng)業(yè)至今已有58年歷史，一直堅(jiān)守實(shí)業(yè)、誠信經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)報(bào)國，除積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任、倡導(dǎo)干部員工參與社會(huì)公益活動(dòng)外，在生產(chǎn)經(jīng)營過程中也努力保護(hù)自然環(huán)境和生態(tài)資源，
2020
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本報(bào)訊為了繼續(xù)深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要講話精神，促進(jìn)金華市非公有制經(jīng)濟(jì)人士健康成長和非公有制經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，金華市委統(tǒng)戰(zhàn)部、市工商聯(lián)等單位聯(lián)合開展“2016信義好婺商”大型宣傳活動(dòng)。10月18日，金華電視臺(tái)、金華日?qǐng)?bào)記者走進(jìn)尖峰，全面了解尖峰的發(fā)展歷程和經(jīng)營理念。推出“信義好婺商”系列報(bào)道，旨在通過大力宣傳金華本土優(yōu)秀企業(yè)事跡，加強(qiáng)新形勢(shì)下非公有制經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域誠信建設(shè)，弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，樹立社會(huì)新風(fēng)尚，積極踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，引導(dǎo)工商界人士做愛國敬業(yè)、守法經(jīng)營、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、回報(bào)社會(huì)的典范；同時(shí)通過“守法誠信”這堂必修課，幫助企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，完善內(nèi)部治理結(jié)構(gòu)，練好內(nèi)功，使“愛國、敬業(yè)、誠信、守法、創(chuàng)新、貢獻(xiàn)”成為企業(yè)自覺和企業(yè)新常態(tài)，進(jìn)而提升企業(yè)品牌。面對(duì)金華媒體記者的集體采訪，集團(tuán)公司董事長蔣曉萌介紹了尖峰創(chuàng)業(yè)發(fā)展的艱辛歷程和水泥、醫(yī)藥健康等產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展思路，并著重介紹了企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)新發(fā)展、社會(huì)公益等方面所做的一系列工作。他說，尖峰創(chuàng)業(yè)至今已有58年歷史，一直堅(jiān)守實(shí)業(yè)、誠信經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)報(bào)國，除積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任、倡導(dǎo)干部員工參與社會(huì)公益活動(dòng)外，在生產(chǎn)經(jīng)營過程中也努力保護(hù)自然環(huán)境和生態(tài)資源，
2020
07-30
編者按：國慶期間，金華電視臺(tái)“金華新觀察”欄目推出“國慶新觀察：老企業(yè)新發(fā)展”系列報(bào)道，了解那些伴隨著新中國一起成長的老企業(yè)，在新時(shí)代都有怎樣的新發(fā)展。10月3日播出的“尖峰的‘百年’理想”，講述了尖峰集團(tuán)的發(fā)展歷程和未來發(fā)展方向。尖峰的“百年”理想金華電視臺(tái)記者王杜鵑姜謙主持人：說起浙江尖峰集團(tuán)股份有限公司，金華人都不陌生。而老一輩的金華人更為熟悉的，可能還是尖峰集團(tuán)的前身——金華水泥廠。翻開58年前的第一張老照片，四周群山環(huán)繞，中間一片稻田。老金華人一眼就能看出來，這里是距金華城北8公里，羅店鎮(zhèn)前莊頭以東的智者寺。1958年的8月，第一批拓荒者來到這里，憑著一雙手和一腔熱血，在16.94畝的荒涼山坡上建起了金華第一座水泥廠。從最早的牛拉成球機(jī)，到電動(dòng)成球機(jī)，從純手工勞動(dòng)到機(jī)器換人，歷時(shí)26個(gè)春秋的艱苦創(chuàng)業(yè)，到1983年，尖峰水泥年產(chǎn)量達(dá)到12萬噸，產(chǎn)值675萬元，實(shí)現(xiàn)利潤240萬元。在這26年間，水泥廠經(jīng)歷了國家困難時(shí)期下馬，“文化大革命”十年浩劫，最終以頑強(qiáng)的生命力迎來了改革開放的好時(shí)光，為今后的穩(wěn)步發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。看著這些老照片，
2020
07-31
本報(bào)訊為了繼續(xù)深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要講話精神，促進(jìn)金華市非公有制經(jīng)濟(jì)人士健康成長和非公有制經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，金華市委統(tǒng)戰(zhàn)部、市工商聯(lián)等單位聯(lián)合開展“2016信義好婺商”大型宣傳活動(dòng)。10月18日，金華電視臺(tái)、金華日?qǐng)?bào)記者走進(jìn)尖峰，全面了解尖峰的發(fā)展歷程和經(jīng)營理念。推出“信義好婺商”系列報(bào)道，旨在通過大力宣傳金華本土優(yōu)秀企業(yè)事跡，加強(qiáng)新形勢(shì)下非公有制經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域誠信建設(shè)，弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，樹立社會(huì)新風(fēng)尚，積極踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，引導(dǎo)工商界人士做愛國敬業(yè)、守法經(jīng)營、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、回報(bào)社會(huì)的典范；同時(shí)通過“守法誠信”這堂必修課，幫助企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，完善內(nèi)部治理結(jié)構(gòu)，練好內(nèi)功，使“愛國、敬業(yè)、誠信、守法、創(chuàng)新、貢獻(xiàn)”成為企業(yè)自覺和企業(yè)新常態(tài)，進(jìn)而提升企業(yè)品牌。面對(duì)金華媒體記者的集體采訪，集團(tuán)公司董事長蔣曉萌介紹了尖峰創(chuàng)業(yè)發(fā)展的艱辛歷程和水泥、醫(yī)藥健康等產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展思路，并著重介紹了企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)新發(fā)展、社會(huì)公益等方面所做的一系列工作。他說，尖峰創(chuàng)業(yè)至今已有58年歷史，一直堅(jiān)守實(shí)業(yè)、誠信經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)報(bào)國，除積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任、倡導(dǎo)干部員工參與社會(huì)公益活動(dòng)外，在生產(chǎn)經(jīng)營過程中也努力保護(hù)自然環(huán)境和生態(tài)資源，
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